Cuisine et traditions : recettes d'Afrique

Auteur : Sophie Ekoué

Epuisé

Année : 2003

Prix de vente : 8000 FCFA / 15 €

Format : 22 x 12

Nombre de pages : 167

Poids : 250g

Code ISNB : 978 291 460 505 2

Résumé

Un tour d'Afrique proposant à la fois une découverte des traditions culinaires des peuples et des recettes emblématiques de différents pays. Il met en avant les fonctions sociales, spirituelles, artistiques de l’art culinaire.